2025-08-22
連日來,淮海農場商物公司餐飲部自主推出的秘制鹵味產品,憑借新鮮食材、獨特工藝、匠心品質和親民價格,迅速征服了場內外眾多食客的味蕾,掀起一股搶購熱潮。立秋后,天氣逐漸涼爽,人們的胃口也變得好起來。淮海農場商物公司餐飲部搶抓時機,創新工作模式,限時推出了豬舌、鴨爪、素雞、豆角等18款葷素鹵味,滿足廣大職工居民“佐餐+休閑”的多元化需求。為確保鹵味的口感和品質,商物公司餐飲部每天嚴選新鮮食材,經過多道清洗工序,從源頭上保障干凈與健康。同時,傳承融合古法鹵制秘方,科學配比十余味天然香辛料,融合現代烹飪技藝,并遵循“慢工出細活”原則,讓每鍋鹵味均經歷8小時以上的文火慢鹵,確保入味透徹、口感醇厚,讓大家既能吃得放心安心,又能在家門口享受到酒店級別的美味。“我們堅持當日現鹵、限量供應,拒絕預制和隔夜銷售,因此我們的鹵味深受顧客的喜愛和歡迎,經常出現供不應求的情況。”商物公司負責人崔慧慧笑著說,“回頭客多,我們每日的營收都能增加1000多元。”據悉,自秘制鹵味推出以來,商物公司餐飲部的鹵味柜臺前常常排起長龍,特色豬頭肉、鴨肫、海帶等單品經常上演“一小時售罄”的火爆場面。值得一提的是,許多顧客為了品嘗到